La Copa Vermouth

LA COPA VERMOUTH

 La Copa Vermouth je napravljen prema originalnom receptu iz 1896. godine, a čak je i etiketa zasnovana na arhivima kompanije. Proizvodnju vermuta La Copa ponovo je  pokrenuo Gonzales Bzass 2016. godine I ovaj izvorni Jerez vermut simbolizuje ujedinjenje prošlosti i sadašnjosti što je omogućeno zahvaljujući savršeno očuvanim originalnim dokumentima istorijskog arhiva vinarije.

 

 

Vermut je navodno prvi napravio grčki doctor i filozof Hipokrates, mešajući cveće pelina sa listovima Fraxinelle kako bi stvorili                                                                             biljno vino.         

 

 

 

 

 

 

 

U osnovi La Copa vermouth je mešavina Oloroso i Pedro Ximenez soleras sherry wine osam godina starih, a tome se dodaje maseracijom dobijen ekstrakt raznih biljaka, uključujući pelin, karanfilić, kora narandze, cimet, muskat orah, angelica i kinin . Raritet vina , egzotičnih biljaka i začina daje jedinstvenu ličnost ovom klasičnom aperitivu.

 

 

Probajte u Negroniju:

1 oz London No 1 gin

1 oz Campari

1 oz Gonzales Bzass “ La Copa “ Vermouth

Sipajte sastojke preko leda u posudu za mešanje i dobro promešajte i ohladite, pa potom sipajte u čase sa svežim ledom i ukrasite korom od narandže