Kardaš-Vinarija Aleksić

Kardaš-Vinarija Aleksić

Naziv vina: Kardaš

Vinarija: Vinarija Aleksić

Zemlja porekla: Srbija

Mesto: Vranje

Regija: Nišavsko-južnomoravski region

Sorta: Cabernet Sauvignon

Boja: Crveno vino

Količina alkohola: 14%

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Barik

Period odležavanja: 2 godine

Temperatura služenja: 16-18°C

Karakteristike vina: Vino je izrazite rubin crvene boje. Na mirisu mešavina tamnog svežeg bobičastog voća i suvih šljiva sa diskretnim nagoveštajem zemljanih aroma. Srednje punog tela sa još mladim, ali somotskim taninima. Ukus karakteriše  zrela višnja i skladne kiseline. Potrebno servirati u veću čašu – kaberne tipa, kako bi vino bilo spremno za uživanje.

Slaganje sa hranom (lokalno): Vrlo dobro ide uz crvena mesa. Naročito uz nacionalne specijalitete kao što su jagnjetina i teletina ispod sača. Uz medaljone sa prelivom od šampinjona i zrelih sireva. I uz deserte na bazi crne čokolade kao što je čokoladni sufle sa sladoledom od vanile.