Chateau Canon la Gaffeliere 2006

Chateau Canon la Gaffeliere 2006

Naziv vina: Chateau Canon La Gaffeliere 2006

Vinarija: Chateau Canon La Gaffeliere

Zemlja porekla: Francuska

Mesto: Saint-Emilion

Regija: Bordo (Bordeaux)/Saint-Emilion

Sorta: Merlot 55%, Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 5%.

Berba: 2006

Boja: Crveno vino

Količina alkohola: 13%

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Barik

Period odležavanja: 15-20 meseci

Temperatura služenja: 18-20°C

Karakteristike vina: Stephan Neipperg-ovih sjajnih 50 Ha vinograda na glini i krečnjaku gde je još jednom proizveo lep zreli,koncentrisani sa teksturom, senzualno vino koje poseduje snagu i eleganciju. Canon La Gaffeliere je jedna mešavina 55% Merlot-a, 35% Cabernet Franc-a i 10% Cabernet Sauvignon-a, koja otkriva slatke arome ribizle, crne višnje, prženog bilja, i začina.Ovo vino sa čistom strukturom treba piti posle 12-15+ godina od berbe kada dostigne svoju punu zrelost.

Citat Roberta Parkera – 92/100 pts

Slaganje sa hranom (lokalno): Velington govedina, pačetina, punjene prepelice, goveđi karpaćo sa pesto sosom i parmezanom.