Chateau de Pena

Chateau de Pena

Naziv vina: Chateau de Pena

Vinarija: Chateau de Pena

Zemlja porekla: Francuska 

Regija: Roussillon

Sorta: 44% Syrah, 26% Grenache, 25% Carignan, 5% Mourvedre 

Boja: Crveno vino

Količina alkohola: 

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Inoks

Temperatura služenja: 16-18°C°

Karakteristike vina: Duboke tamno crvene boje. Na nosu možemo osetiti arome  kupine i crne ribizle. Na paleu je dobre strukture sa aromama crnog bobičastog voća i začina, tanini su lepo izbalansirani u ovom vinu, dok je završnica duga i veoma prijatna. Chateau de Pena se pominje u knjizi Roberta Parkera gde ga on ketegorizuje medju najbolje vina koja koštaju mnje od 25 dolara. To predstavlja veliku satisfakciju za sve u ovoj vinariji jer dokazuje kvalitet njihovih proizvoda i naporan rad koji su ostvarili svi na imanju.

Slaganje sa hranom (lokaln): Idealno bi bilo upariti ovo vino s divljači i starijim sirevima.