Chateau Lestage Simon Haut Medoc

Chateau Lestage Simon Haut Medoc

CHATEAU LESTAGE SIMON

Vinarija: Chateau Lestage Simon

Zemlja porekla vina: Francuska

Regija: Bordo (Bordeaux) / Haut Medoc

Sorte groždja: Cabernet Sauvignon,Merlot,Petit Verdo

Berba: 2015

Procenat alkohola: 13 %

Boja vina: Crveno

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Francuski hrast

Vremenski period odlezavanja: 12 meseci

Temperatura služenja : 16-18 c*

Karakteristike vina: Chateau Lestage Simon ima savršeno okruženje, nalazi se u Saint-Seurin-de-Cadourne, odmah pored velikog vinograda Saint-Estephe. YVinogradi ovog imanja imaju izuzetan Terroir, složen i raznovrstan, štoje osnova ovog vina. Sastav zemljišta vinograda ovog imanja znatno varira – neki grozdovi potiču iz peščanog tla duž obale, adrugi iz krečnjaka dalje u untrašnjosti. Ovaj Chateau proizvodi veoma dobar i elastičan Haut – Medoc čija struktura, bogatstvo i ravnoteža predstavljaju odličan potencijal. Berba za ovo vino se vrši ručno. Vrlo tamne  granit ljubičaste boje i složenim bukeom sa aromama crnog voća, začina, kafe, suve šljive i bibera, pokazuje njegov potencijal za veliko vino. Na nepcima otkrivamo veoma uravnotežen i kompleksan  ukus sa notama crnog voća, vanile i karamele,veoma lepo izbalansiranim taninima sa  prijatnom  i dugom završnicom.

Slaganje sa hranom:  Gril, divljač, biftek, stari sirevi.