Domaine de Tholomies – Minervois La Livinière 2014

Domaine de Tholomies – Minervois La Livinière 2014

Naziv vina: Domaine de Tholomies Minervois La Livinière 2014

Vinarija: SCEA de Tholomies

Zemlja porekla: Francuska

Mesto: Minervois

Regija: La Liviniere

Sorta: Shiraz, Mourvedre, Carignan.

Berba: 2014

Boja: Crveno vino

Količina alkohola: 14,5%

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Barik

Organic: Da

Godišnja prozivodnja: 6.000 Flaša

Period odležavanja: 12 meseci

Temperatura  služenja: 20°C

Karakteristike vina: Ovo organsko vino ima lepu i tamno-crvenu boju protkano dubokim odsjajem. Kompleksno sa različitim aromama kao što su ljutkasta vanila, (Morello) trešnja, suva šljiva osvežena crnim tapenade-om (Tapenade – francusko jelo) i čokoladnim notama. Dobrog ukusa i mirisa, glatke i koncentrisane strukture zrelih tanina, pržene kafe i suvih smokava.

Slaganje sa hranom (lokalno): Odličan uz jagnjetinu, crveno meso i burrata sir.