Gavi di Gavi-Fontanafredda

Gavi di Gavi-Fontanafredda

Naziv vina: Gavi di Gavi Fontanafredda

Vinarija: Fontanafredda

Zemlja porekla: Italija

Mesto: Gavi

Regija: Piedmont

Sorta: Corteze

Boja: Belo

Količina alkohola: 12,5 %

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja : Inoks

Temperatura služenja: 10 – 12 c*

Karakteristike vina: Ovo je belo vino sa ličnošću, koje odlučno brani svoje karakteristike i spremno je da održi svoj najviši kvalitet nekoliko sezona. Slamnasto žute je boje sa zelenkastim detaljima, na mirisu možemo ostiti cveće, vanilu, limun i gorke jabuke. Lepog je suvog i punog ukusa, dobro izbalansirano i elegantno.

Slaganje sa hranom (lokalno): Odlično ga je servirati kao aperitiv, mada se najbolje slaže uz ribu i morske plodove. Savršeno letnje vino, mada njegovo gastronomsko uparivanje ne zna za sezonske granice.