Isole e Olena Chianti Classico 2013

Isole e Olena Chianti Classico 2013

 ISOLE E OLENA CHIANTI CLASSICO                       

Vinarija: Isole e Olena

Zemlja porekla vina: Italija

Regija: Toskana

Sorte groždja: 80% Sangiovese, 15% Canaiolo, 5% Syrah

Procenat alkohola: 13 %

Boja vina: Crveno

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Barik

Vremenski period odlezavanja: 12 meseci

Temperatura  služenja: 17-18°C

Karakteristike vina vina: Chianti je možda najpoznatiji vinski region Italije. Ova zona Toskane ima valovite bržuljke, toplo mediteransko sunce i bogato umetničko nasledje. Srce zone Chianti poznato je kao Chianti Classico i tu se prave najbolja vina. Chianti vina se prvenstveno prave od sorte groždja Sangiovese sa ostalim sortama koje sadrže 20 % kupaže. Generalno koriste se lokalne sorte uključujući Kaniolo, Mamolo i Marzemino ali u poslednjih nekolko godina odobrene su i medjunarodne sorte kao što su Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah.  Isole e Olena Chianti Classico je duboke crvene boje. Na mirisu tipične arome višnje i crvenog bobičastog voća. Na nepcima se ponavljaju senzacije sa bukea, poseduje karakter pun voćnih aroma ao i bogatu mineralnosta. Sve je to obogćeno prijatnim blagim kiselinama koje su idelno ukomponovane sa taninskom strukturom. Završnica duga i veoma prijatna

-Robert Parker: 91/100 Pts.

Slaganje sa hranom(lokalno): Preporučuje se uz jela od mesa i uz razne sireve

Podatci o proizvodjacu: Isole e Olena