Amarone Della Valpolicela-La Cacciatora

Amarone Della Valpolicela-La Cacciatora

Naziv vina: Amarone Della Valpolicela

Vinarija: La Cacciatora

Zemlja porekla vina: Italija

Regija: Veneto

Sorte groždja: Corvina,Rondinela,Molinara

Procenat alkohola: 16.5 %

Boja vina: Crveno

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja:Ručno obrano grožđe se suši na policama od trske najmanje tri meseca. A potom sazreva u hrastovim buradima iz slavonije.

Temperatura služenja: 16-18 *c

Karakteristike vina: Vino je intenzivne rubin-crvene boje sa ljubičastim odsjajem. Obiluje aromama divlje trešnje, zrele kruške, vanile i sladića. Na nepcima se izdvajaju arome kakaoa i začina.

Slaganje sa hranom (lokalno): Idealno se slaže sa salatama, povrćem, jelima od divljači, začinjenom hranom, sirevima.