La Cacciatora Lambrusco

La Cacciatora Lambrusco

LAMBRUSCO

Vinarija: La Cacciatora

Zemlja porekla vina: Italija

Regija: Emilia-Romagna

Sorte groždja: Lambrusco

Procenat alkohola: 8 %

Boja vina: Crveno / Penusavo

Količina šećera: Poluslatko

Način odležavanja: Frizante

Karakteristike vina: Lambrusco je ime italijanskog crvenog vina napravljenog od istoimene sorte groždja. Groždje i vino potiču iz četiri zone u Emiliji Romanji i jedan u Lombardiji. Ovo groždje ima dugu istoriju saarheološkim dokazima koji ukazuju na toda su Etrusci kultivisali lozu. U rimiskim vremenima ovo vino je bio visoko cenjeno zbog svoje produktivnosti i visokog prinosa. Najviše cenjena vina su crvena penušava pravljena frizzante metodom koja su dizajnirana da budu pijenamlada. Ovo je bilo najviše uvoženo vino u USA krajem 70-ih i 80-ih godina prošlog veka, dostigavši količinu od oko 13 miliona flaša izvezenih 1985. godine. Vino je intezivno crvene boje,voćnog mirisa, slatkog Zaokruzenog ukusa.

Slaganje sa hranom: Sluzi se uz predjela, uz razne vrste poslastica i dezerta