Radovan – Mavazija Istarska Radovan

Radovan – Mavazija Istarska Radovan

Naziv vina: Malvazija Istarska Radovan

Vinarija: Radovan

Zemlja porekla: Hrvatska

Mesto: Višnjan

Regija: Istra

Sorta: Malvazija

Boja: Belo vino

Količina alkohola: 12,5%

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Inoks

Temperatura služenja: 10-12°C

Slaganje sa hranom (lokalno): Riba na žaru, salate, lagana hrana, testenina sa mesom, sa morskim plodovima.

Karakteristike vina: Vino krasi prelepa slamnato žuta boja, kristalno je bistro i delimično gusto. Intenzivnost mirisa delimično je izražena, a sam je miris jako fin i ugodan. Na nosu se odmah oseti tipičan malvazijin karakter predvođen cvetom bagrema, potom dolaze citrusne note u obliku korice limuna i narandže, pomešan sa malom notom ananasa, te se otvara i nota breskve i mala nota kajsije. Vino je suvo, delimično toplo i delimično mekano, a sa druge strane delimično sveže te vrlo ugodno mineralno, sa punim telom. Vino je uravnoteženo, intenzivnost ukusa je izražena, a trajnost u ustima solidna, na after taste-u dolaze citrusi u obliku narandžine kore.