Penfolds Bin 389

Penfolds Bin 389

Naziv vina:  Penfolds Bin 389

Vinarija: Penfolds

Zemlja porekla: Australija

Sorta: 54% Cabernet Sauvignon i 46% Shiraz

Boja: Crveno

Količina alkohola: 14,5 %

Količina šećera:  Suvo

Način odležavanja: Barik

Period odležavanja: 12 meseci

Temperatura  služenja: 18 *c

Karakteristike vina : Penfolds Bin 389 je kupaža 54% Cabernet Sauvignon-a i 46% Shiraza. Groždje za ovo vino nam dolazi iz Vrattonbully Valley-a, Barrossa Valley-a, McLaren Valley-a, Longhorn Creek -a. Ovo vino odležava 12 meseci u američkim hrastovim buradima, od kojih je 40% bilo novo. Duboke je crveno/ ljubičaste boje, na mirisu se osećaju aroma ribizle koje nam dolaze  iz Cabernet-a i tople arome crvenog voća, šljive, mediteranskog bilja, bibera i kedra. Na nepcima možemo ostiti vanilu i kedar koji su okruženi aromama crnog voća. Ovo vino ima veoma sočne tanine i dovoljno kiselina koje su zaista prijatne. Završnica je veoma duga.

-Citat Roberta Parkera: 91/100 Pts.

Slaganje sa hranom (lokalno):