Dom Perignon – Dom Perignon 2006

Dom Perignon – Dom Perignon 2006
U ponudi je i šampanjac Dom Perignon u kutiji

Naziv vina: Dom Perignon Vintage 2006

Vinarija: Dom Perignon

Zemlja porekla: Francuska

Mesto: Avenue de Champagne

Regija: Šampanja (Champagne)

Sorta: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.

Berba: 2006

Boja: Penušavo/Šampanjac

Količina alkohola: 12,5%

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Šampanj metoda

Period odležavanja: Više od 9 godina

Temperatura služenja služenja: 6-8°C

Karakteristike vina: Ovo vino ima spektakularno bogat buke. Na nosu se oseća intenzivno voće, više crno nego crveno, sa dobrom minerlanošću. Note pralina i korijandera. Vino ima jak karakter, strukturirano, fokusirano, jako i gusto. Intrigantno je hrskavo, a voćni finiš ostaje prisutan u svakom gutljaju.

Slaganje sa hranom (lokalno ): Idealan je uz plodove mora, škampe, jela kao što su: Oeuf Passard, kavijar u sosu od hibiskusa, Saffron rižoto, Foie Gras.

Nagrade: Vinous Antonio Galloni 95 /100 pts, CellarTracker 91 /100 pts.