Signatures de Colmar – Florimont Riesling Grand Cru

Signatures de Colmar – Florimont Riesling Grand Cru

Naziv vina:  Florimon Riesling Grand Cru

Vinarija: Signatures de Colmar

Zemlja porekla: Francuska

Mesto: Colmar

Regija: Alzas

Sorta: Rajnski Rizling

Boja: Belo

Količina alkohola:

Količina šećera:  Suvo

Način odležavanja: Inoks

Temperatura  služenja: 10 -12 *c

Karakteristike vina : Grand Cru sistem u Alzasu je uveden 1983. godine, i označava vino iz jednog  vinograda, iz jedne berbe, i jedno od četiri dozvoljene sorte: Riesling, Muscat, Gewurztraminer i Pinot Gris. Ovaj rizling ima oznaku Alzas Grand Cru Florimont, i nalazi se u blizini grada Colmara. Ovaj vinograd ima privileguju da je dosta izložen suncu, ujedno i zaštićen Vosges planinama. Florimont rizling ima izvanredno izražene arome belog cveća i citrusa. Senzacija sa nosa se koncentrisano prenosi i na nepca gde je vino veoma strukturno sa bogatom mineralnošću koja protiče kroz njega. U ovom vinu se može uživati sada, ali će se sigurno razvijati u boci i u narednih 5 – 10 godina. 

Slaganje sa hranom (lokalno): Ovo vinu se odlično slaže sa morskim plodovima, naročito sa lososom i sušijem, ali i uz tipična alzaška jela.