Tvrdoš Žilavka-Podrum manastira Tvrdoš

Tvrdoš Žilavka-Podrum manastira Tvrdoš

Naziv vina: Manastir Tvrdoš Žilavka

Vinarija: Podrum manastira Tvrdoš

Zemlja porekla: BIH

Mesto: Trebinje

Regija: Istočna Hercegovina

Sorta: Žilavka

Boja: Belo vino

Količina alkohola: 12%

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Bačva

Temperatura služenja: 12°C

Karakteristike vina: Jаsni mirisi višаnjа i brusnicа, sа blаgom notom mаhovine. Ukus je zаokružen, pun, mekаn, voćnog kаrаkterа. Osvježаvаjuće kiseline podsjećаju nа zrele višnje. Zаvršnicа ukusа je dugotrаjnа i sočnа, poput cijeđenog šumskog voćа.

Slaganje sa hranom (lokalno): Žilavka nepogrešivo leži uz hercegovačke specijalitete širokog spektra od predjela od pršuta i sira, preko ribljih specijaliteta i čorbi od kojih izdvajamo jela od šarana, soma i posebno pastrmke,dimljenih riba, jela sa roštilja, neizostavnih hercegovačkih specijaliteta ispod sača, svih vrsta jela sa gljivama, maslinama pa čak i jelima sa roštilja.