Kremen Kamen 2013-Vinarija Matalj

Kremen Kamen 2013-Vinarija Matalj

Naziv vina: Kremen Kamen 2013

Vinarija: Vinarija Matalj

Zemlja porekla: Srbija

Mesto: Negotin

Regija: Negotinska Krajina

Sorta: Cabernet Sauvignon

Berba: 2013

Boja: Crveno vino

Količina alkohola: 14%

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Barik

Period odležavanja: 18 meseci

Temperatura služenja: 16-18°C

Karakteristike vina: Vino je zagasite rubin boje. Na mirisu vino je izuzetno slojevito, duboko, kompleksno. Tu su arome šumskog tla, svežeg lista duvana, kedrovine, eukaliptusa, slatkog korena, suvih šljiva, crne ribizle, kupine, crne tresnje. Na nepcima vino je snažno, ekstraktivno, ali u isto vreme elegantno i ukroćenih izuzetno kvalitetnih tanina. U ustima je takođe kompleksno sa veoma intenzivnim vocno mineralnim ukusom i veoma dugačkom naknadnom impresijom. 2013 iznedrila je daleko elegantnije vino nego one prethodne, svilenije tanine i sve „upeglano” baš kako bi trebalo.

Slaganje sa hranom (lokalno): Zbog svoje snage vino se dobro slaže sa najjačim mesom, sa divljači, sa gulašem od goveđih repova, jelenskim ili mesom divlje svinje ili sa tvrdim kozjim sirevima.