Château Belle-Vue

Château Belle-Vue

 

(Haut-Médoc, Bordeaux, France, 2016)

Proizveden u srcu apelacije Haut Medoc.

Château Belle-Vue iz 2016. godine je jedan fantastičan Haut-Médoc, kao i neverovatne vrednosti. U čaši ima predivnu ljubičastu boju, sa snažnim bukeom crne ribizle, šljivama, crnim trešnjama, lisnatim biljem i zemljom, srednje je do punog tela, ima izuzetno fine tanine i fenomenalnu ravnotežu. Petit Verdot donosi svežinu. Mešavina 45 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot i 20 % Petit Verdot. Odležao u hrastovim buradima od čega 30 % novim.

chateu-belle-vue

Chateau Belle-Vue obično je bolji nakon najmanje 3-7 godina starosti boce. Naravno to može malo varirati, ovisno o karakteru berbe. Chateau Belle-Vue trebao bi dostići vrhunac zrelosti između 4-14 godina nakon berbe. Starije berbe će trebati vrlo malo dekantiranja, tek toliko da uklone sediment.