Corcova Roy & Damboviceanu – Rumunija

Corcova Roy & Damboviceanu – Rumunija

 

logo

 

Vinarija je smeštena na jugozapadu zemlje, u okrugu Mehedinti. Smatra se novim vinogradom, iako nastavlja tradiciju proizvodnje koja je na ovom području započela pre više stotina godina.Dokumenti svedoče o vinogradu od 16 veka – dokumentom od 1 jula 1594. godine Michael Hrabri priznaje dva vinograda u Corcovi.

 

mapa

 

Vina Corcova Roy & Damboviceanu posebna su jer se svi potrebni elementi susreću na jednom mestu – umerena kontinentalna klima sa mediteranskim uticajem, topla i suva jesen, nežne zime, s povećanim padom kiše, tla sa raznolikom fitološkom strukturom i bogata mineralima.

 

vinograd

 

Počev od 2005. Godine, 55 hektara zemlje zasadjeno je vinovom lozom iz Pepiniers Hebinger-a iz Francuske i sortama koje datiraju sa imanja iz doba princa Antoine Bibescua. Vinski podrumi koje je izgradio princ Bibescu su potpuno obnovljeni tokom 2008 – 2009, poštujući početnu arhitekturu I opremljeni su mašinama za proizvodnju vina od najprestižnijih kompanija iz Francuske i Italije.

 

vinarija

 

Corcova Sauvignon Blanc

2019

DOC Mehedinti – Corcova, selo Jirov

 

Corcova skreće pažnju ljubitelja Sauvignon Blanca na ovaj suvi asortiman pun svežine, u potpunosti napravljen od grožđa Sauvignon Blanc ubranog iz vinograda vinarije Corcova. Vinogradi imaju koristi od specifičnih uslova područja u okrugu Mehedinți, od klime i sunca do plodnih tla, zbog čega grožđe Sauvignon Blanc razvija specifičnu aromu. Vrlo bistro vino sa zelenim odsjajem, koje se otvara svežim citrusnim aromama i letnjim tonovima. Ukus prati tonove bukea, pretapajući se u finu, okruglu aromu.

Corcova Sauvignon Blanc

Napomene o degustaciji:

Miris: Buke se otvara svežim naglascima limuna, ali i letnjim notama sveže sečenog sena

Ukus: Aroma je sveža i otkriva se u dvije faze: prva je fina i lagana, a druga ima veću dubinu

 

 

Corcova Cabernet Sauvignon – Merlot – Syrah

14,8 % Alk.

Opština Corcova , Županija Mehedinti,

 selo Jirov, farma Jirovel

2017

 

Corcova Cabernet Sauvignon & Merlot & Syrah je suvo crveno vino, napravljeno od tri sorte grožđa – Cabernet Sauvignon, Syrah i Merlot. Rezultat nosi prekrasnu rubinsku nijansu, s ljubičastim odsjajima i prikazuje buke koji se otvara notama bobičastog voća i svežim naglascima, da bi se stopio u podatnu i elegantnu aromu koja se nastavlja sa bobicama. Preporučuje se provetravanje Corcove Cabernet Sauvignon & Merlot & Syrah u dekanteru, pola sata pre konzumiranja, kako bi se u potpunosti otkrila njegova ličnost.

corcova-cabernet

Napomene o degustaciji:

Miris: U bukeu dominiraju jake nijanse bobičastog voća, koje se lako vide i note nane i lešnika

Ukus: Aroma je gipka, savršeno uravnotežena i elegantna, sa tonovima bobica i tanina, naglašenim diskretnim začinima

890,00 din. sa pdv

 

 

Corcova Syrah Reserve

Romania / Mehedinti

 

Vino boje koja budi strasti: intenzivno trešnja crvene boje s ljubičastim odsjajima. Ima snažnu aromatičnu paletu obeleženu voćem. Drvo je diskretno, dobro integrisano (sazreva 9 meseci u bačvama od rumunskog i francuskog hrasta).

Corcova Syrah Reserve

Elegantan je, začinjen (posebno biber, karanfilić i nežno muskatni oraščić), iznenađujućim notama čokolade, obilnog karaktera, strukturiran baršunastim taninima, mirisima preplanule kože i tosta, a posebno dugim završnim ukusom.

 

 

Cuvee Boheme Reserve

DOC Mehedinti – Corcova

Cabernet Sauvignon ,  Merlot

 

 Corcova Cuvee Boheme je suvo crveno vino koje svoje ime veže za lokalitet na kojem se nalaze vinogradi. U okrugu Mehediți, vinarija Corcova koristi se luvičnim i sjajnim smeđim tlima, idealnim za sorte Cabernet Sauvignon i Merlot koje čine rezervat Corcova Cuvee Boheme u savršeno jednakim razmerama. Nakon berbe u septembru, grožđe prolazi kroz proces fermentacije na kontrolisanoj temperaturi, kako bi se izdvojila rubin boja i celokupna složenost arome. Potom polovina  odležava u bačvama od francuskog hrasta, a polovina u cisterni 12 meseci. Rezultat je gipko vino koje se otvara neverovatnim bukeom .

Cuvee Boheme Reserve

Napomene o degustaciji:

Miris: Ukusan buke zrelih bobica, naglašen začinima, koji se zatim tope u nijanse suvih šljiva i gorkih trešanja

Ukus: Aroma je nežna i čarobna, sa izraženim ukusom tanina i crvenog voća, što ostavlja dugačak završetak

Boja: crvena sa ljubičastim odsjajima