Glanfiddich Single Malt je Speyside Scotch viski. Vlasništvo je William Grant & Sons u Dufftonu. Glenfiddich ima značenje „Dolina jelena„ pa je logotip Glenfiddich-a postao jelen.
Glenfiddich destileriju osnovao je 1886. godine William Grant u Dufftownu.
Nakon teških šezdesetih i sedamdesetih godina prošlog veka mnoge male destilerije su se udruživale da bi opstale, ili nestajale sa tržišta. Da bi preživeli, W. Grant & Sons su proširili proizvodnju pića, započeli reklamne kampanje, pokrenuli turističku ponudu – otvorili centar za posetioce i u ovom periodu doneli odluku da započnu proizvodnju Single Malt viskija.W. Grant & Sons je bila jedna od prvih destilerija koja je pakovala svoje boce u kartonske tube, kao i poklon limenke. Takodje su kreirali trouglaste boce.Ova strategija marketinga bila je uspešna, a Glenfiddich je postao najprodavaniji malt na svetu. Prodaje se u 180 zemalja i čini oko 35 % prodaje Single Malt-ova.
U destileriji postoje 32 ručno radjena kazana koji su manji od onih koji se sada koriste u većini drugih detilerija. Oni imaju kapacitet od oko trinaest miliona litara alkohola. U procesu proizvodnje Singl malta koristi se demineralizovana voda sa izvora Robbie Dhu u blizini destilerije – viski se „preseca“ čistom Robbie Dhu vodom.
Glenfiddich Single Malt-evi pored klasičnih hrastovih buradi sazrevaju i u različitim bačvama kao što su :
Burad u kojima je odležavao rum sa Kariba
Burad u kojima je odležavao Bourbon iz Amerike
Burad u kojima je odležavao Sherry iz Jereza , Španija
Glenfiddich 12 godina star.
Jedan od najprodavanijih Single Malt viskija na svetu.
Prepoznatljiva trouglasta flaša se sreće gotovo u svakom
ozbiljnijem baru u svetu.
Sazrevao 12 godina u američkim i evropskim hrastovim
buradima.
Glenfiddich 15 godina star, sazreva u tri različite vrste buradi-
– u buradima od evropskog hrasta, američkim burbon buradima
i španskim i portugalskim sherry buradima, pa sve to usaglšeno
magijom Solera bačve gde dodaje slojeve toplog začina, meda
i bogat voćni ukus.
Glenfiddich 18 y.o. je sazrevao u malim buradima,
Oloroso Sherry buradima,
kao i u američkim bourbon Buradima.
Pogledajte ovde našu ponudu SINGLE MALT VISKIJA.