Gružanska nit

Gružanska nit

 

 

Destilerija “ Aleksić  prvi “ nalazi se u jednom od najpoznatijih voćarskih regiona u Srbiji koji poseduje izuzetne prirodne pogodnosti za gajenje voća. U srcu Šumadije na obroncima planine Kotlenik, u selu Guberevac, destilerija poseduje sopstvene zasade voća na površini od 10 hektara, gde su zasadjene stare sorte autohtone sorte šljive Crvena ranka, Požegača i dugačka Ranica, i još drugih sorti šljiva kao i drugog voća – dunje i kruške vilijamovke.

 

Gružanska nit-destilerija

 

Destilerija se sastoji od četiri cisterne od 15.000 litara u kojima odležava kljuk, sve dok odnosi kiselina ne budu idealni. Nakon toga pune se kazani za destilaciju. Destilerija poseduje četiri kazana od po 500 litara. Nakon prve destilacije destilat se prebacuje u cisternu, gde odležava oko 60 dana. Nakon toga se ponovo vraća u kazan I vrši se redestilacija, u narodu poznata kao prepek. Odvaja se prvenac od patočnog dela. Takav destilat kasnije se svodi na željenu stepenažu i smešta se u burad na odležavanje. Destilerija poseduje 30 burića od po 500 litara.

 

Gružanska nit-burad

 

Zlatna nit je devet godina stara rakija šljivovica proizvedena brižljivom selekcijom najkvalitetnijih zrelih plodova šljiva – ukupno 7 sorti. Rakija odležava u hrastovim buradima koji su napravljeni od probranih vrsta hrasta Kitnjaka sa Miroč planine. U toku starenja u buradima primarni miris prepečenice se transformiše u prefinjeni buke što ovu rakiju čini izuzetno dopadljivom.

 

Gružanska nit-zlatna nit

 

Gružanska nit Vilijamovka sa plodom u flaši je proizvedena brižljivom selekcijom kruške Vilijamovke sa sopstenih zasada, plemenite arome, ukusa I pitkosti.

 

Gružanska nit-viljamovka

Gružanska nit Dunjevača Ekskluziv je proizvedena strogim odabirom plodova dunje sa sopstvenih zasada. Odležava u tankovima od inoksa najmanje 6 meseci, čime se dobija pitka rakija specifične I dugotrajne punoće ukusa.

Gružanska nit-dunja