Konjak i Cigare

KONJAK I CIGARE

 

Za mnoge je to neodvojiva celina Konjak i cigara. Još u 19. veku to je bila neodvojiva clina, bilo da su gospoda posle večere u biblioteci uživali cigare i Konjak ili u pušačkim vagonima tog doba koji su bili elitni sloni za putovanje kao 1. klasa u današnjim elitnim avio kompanijama. 1870. nastaje i prvi XO direktan poziv uživaocima medju društvenom elitom da probaju creme de la creme uz svoje cigare.

Nije jedino XO odličan izbor treba znati da je pre XO konjaka nastalo mnogo mladjih konjaka koji su bili opšte prihvaćeni i da je prošlo dosta godina do kada su ove vrhunske boce počele širom sveta da osvajaju poklonike dobrog pića.

Kako najbolje servirati konjak uz cigaru? Onako da vama odgovara, pre desetak godina da ste poručili neki ozbiljan konjak sa ledom, mogli bida osim prezira konobara ili barmena doživite i još neke neprijatnosti, još gore ako ste hteli da pomešate konjak sa sodom, tonicom ili ne daj bože koka kolom… Medjutim danas je sve to opšte prihvaćeno, lak i sami proizvodjači konjaka preporučuju servis konjaka saledom ili u mešavini sa nekim drugim pićima. Da li zbog tržišne trke ili zbog uvodjenja inovacija ili zbog okretanja novim generacijama i trendovima, Konjak čaša iz koje pijuckate male gutljaje konjaka pored kamina sa prijateljima uz cigaru danas čini sve manji procenat konzumacije u svetu…

Koja cigara uz koji konjak? Najopštiji odgovor bi bio – svaka cigara koju uživate je dobra uz konjak koji imate prilike da uživate. Evo najopštijeg saveta od kojeg možete da počnete istraživanje. Cigare punog ukusa i aroma kao što su Partagas, Bolivar, i neke Cohiba serije bi bile najbolje uz XO konjak. H. Upman, Rome y Julieta, Montecristo i slični brendovi će se odlično slagati uz VSOP selekcije svih proizvodjača. Cigare kao što je Hoyo de Monterey, Davidoff, Montecristo Open edicija su blage cigare i uz njih je preporuke VS konjak koji se mogu uživati u skladu sa novim trendovima – sa ledom, sa sodom, sa Red Bullom ili u nekim koktelima od kojih svakako najviše paženje zaslužuje French Mojito, to je zapravo tradicionalni Mojito napravljen sa konjakom.

Napomena!!! NIKADA nemojte umakati kraj vaše cigare u konjak, jer na taj način nećete oplemeniti ukus vašeg omiljenog dima, jer će ukus vaše cigare postati opor i gorak. Jer kombinaciju ukusa treba načiniti na nepcu, a ne instant varijantama, ako bi tako postupali mogli bi komadić srednje pečenog steka da umočimo u neki skupi fino negovani Merlot ili Cabernet Sauvignon, a složićete se da to nema smisla.