Macallan

Macallan Single Malt

                                   

 

 

 

 

 

 

 

Macallan imanje  se nalazi na velikoj površini sa mnoštvom prirodnih lepota. Ovaj dvorac je sagradjen još davne 1700. godine . Easter Elchies je dobar primer Highland plemićke kuće. Imanje obuhvata 160 hektara, od kojih se oko 90 hektara nalazi  pod zasadima ječma. Ova posebna sorta Minstrel ječma je vekovima razvijana da bi se postigao vrhunski ukus ovog viskija.

The Macallan kazani su neobično mali, najmanji kazani u regiji Speyside. Njihova jedinstvena veličina i oblik su zaslužni za dobijanje viskoznosti i bogate voćne arome, kao i punoće ukusa, koji su karakteristični za viskije iz ove destilerije. U destileriji se nalazi četrnaest ovih malih neobičnih kazana, izradjenih od vrhunskog bakra. Ovi kazani su toliko poznati da se nalaze na poledjini novčanice od 10 funti koja je štampana 1995.godine kao limitirana serija.

 

 

 

 

 

 

 

 

Destilerija izuzetno mnogo ulaže u izradu i brigu za svoju burad. Upravo ta burad su zaslužna za jedinstvene začinske note koje odlikuju ovaj viski. U stvari 60% definicije ukusa potiče od buradi tokom sazrevanja viskija u njima.

Zbog toga se u destileriji posebna pažnja poklanja odabiru sirovog hrasta pre nego što se bačve naprave i pre nego što u njima odležava  špansko sherry  ili bourbon.

Bogatstvo boja viskija iz ove destilerije se dobija samo sazrevanjem u već pomenutim hrastovim buradima. Sve boje Macallan viskija su potpuno prirodne. Samo interakcija drveta i destilat rezultira bogatu I prirodnu raznovrsnost boja – od boje svetlog hrasta do najtamnijeg mahagonija.

 

 

 

 

 

 

 

Od skromnih početaka 1824. godine, ova destilerija je izrastla od malog lokalnog proizvodjača u globalnu industriju sa brojnim medjunarodnim priznanjima, pre svega na osnovu stalne i ozbiljne brige o kvalitetu. Master blender i njegov tim probaju hiljade uzoraka svake godine da bi očuvali jedinstveni Macallan viski poznat širom sveta.

Pogledajte ovde našu ponudu SINGLE MALT VISKIJA.

Macallan Amber                                                                                                                                                                        Macallan Sienna