Talisker

Talisker, destilerija se nalazi umestu Carbost, ostrvo Skye, Škotska.

 

    Destileriju je osnovao Hugh i Kennet Mac Askill 1830. godine. Nova destilerija je izgradjena 1960. godine, pošto je stara izgorela u požaru. Tokom svog ranog postojanja, viski je proizvodjen metodom trostruke destilacije, ali je 1928. godine promenjen na konvencionalniju dvostruku destilaciju. Taliskeru voda dolazi iz izvora iznad destilerije preko mreže cevi i bunara.

Ješam koji se koristi  u proizvodnji potiče od Muir of Ord sela u Highlandu, Škotska. Nalazi se blizu zapadne obale Crnog ostrva.

 

 

 

 

Talisker trenutno ima proizvodnju od tri i po miliona litara godišnje.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Talisker 10 y.o. odležava većim delom u korišćenim

 bourbon buradima.

Robustnog karaktera sa morskim aromatičnostima.

Na nosu nudi arome bibera, rastvora soli, vatre, karamele.

Ne postoji ništa slično Talisker Single Malt-u. Ostaje jedan

od najočiglednijih škotskih Single Malt-ova i ima jedinstven ukus.