Vechio Forno Panettone

Vechio Forno Panettone

vechio forno logo

 

Vechio Forno je konditorska industrija, smeštena u Venetu, u dolini reke Agno u podnožju Vicentinskih brda. Specijalizovana je za proizvodnju prirodno kvasnih pečenih kolača.

Panettone, Pandoro, Colomba, bez obzira punjeni ili ne, sve su slatkiši kojima je glavna karakteristika dugo prirodno kvasanje, a mekoća i ukus su rezultat .

 

vechio-forno2

 

Metoda proizvodnje koja je usvojena u Il Vecchio Forno odražava poštovanje tradicionalne metode proizvodnje sezonskih kvasnih kolača. Čist kvasac, odabrani sastojci, ponavljano gnječenje i pažljivo mešanje, produženo odležavanje u ćelijama za kvasanje, pečenje i polagano hladjenje dobijeni tehnologijama koje garantuju količinu i postojanost, i dalje se sprovode uz poštovanje tradicije.

 

vechio forno3

 

 

Klasični Panettone sa kandiranim voćem

           100 gr.

           500 gr

           900 gr

Klasični Panettone

 

Panettone Apple

Punjen kremom od jabuka, cimetom i kandiranim jabukama

750 gr

Panettone Apple

 

 

Panettone – Tortiera sa maslacem

600 gr.

                      panettone

 

 

Panettone limenka

1000 gr

Novogodišnji  pakovanje

Panettone-Il