Aalto 2016

Aalto 2016
Robert Parker 94 Pts.

AALTO 2016

Vinarija: Bodegas Aalto

Zemlja porekla vina: Španija

Regija: Ribera del Duero

Sorte groždja: Tinta Fino (Tempranillo)

Kolićina alkohola: 14,5%

Boja vina: Crveno

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Barik

Vremenski period odlezavanja: 17 meseci

Temperatura služenja: 18 *c

Slaganje sa hranom: Služiti uz divljač, tatar biftek i zrelije sireve.

Karakteristike vina: Aalto je vino velikog balansa i složenosti, puno moćnosti i ličnosti, koja svojim kvalitetnim osobinama duguje veličanstvenom grožđu Tinta Fina (Tempranillo), raznolikosti tla i bogatog iskustva Mariano García, enologa koji je trideset godina bio zadužen za proizvodnju vina u Vega Sicilia. Aalto je crveno vino iz DO Ribera del Duero koje proizvodi vinarija Aalto . Grožđe koje se koristi za proizvodnju vina , potiče iz veoma starih vinograda – između 40-80 godina starosti . Grožđe dolazi sa 2 polja u vlasništvu vinarije i drugih proizvodjača iz 7 gradova u Ribera del Duero. Fermentacija i sazrevanje-odležavanje je 20 meseci u novim i polu-novim francuskim ( 85% ) i američkim hrastovim bačvama .  Može se konzumirati u narednih 15-20 godina. Preporučuje se dekantirati pre služenja kako biste uživali u maksimalnom potencijalu.

Robert Parker – 94/100 Pts.