Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nouva 2010

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nouva 2010

CASANOVA DI NERI BRUNELLO DI MONTALCINO TENUTA NUOVA

Vinarija: Casanova di Neri

Zemlja porekla: Italija

Mesto: Montalcino

Regija: Toscana

Sorta: Sangiovese

Berba: 2010

Boja: Crveno vino

Količina alkohola: 15%

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Barik

Period odležavanja: 27-36 meseci

Temperatura služenja: 16-18°C

Karakteristike vina : Tenuta Nouva je pionirski i vizionarski vinogradarski projekat koji oslikava veru i strast Casanova di Neri vinarije. Predstavlja volju i strast Casanova di Neri za proizvodnju moćnog brunella sa velikim potencijalom starenja. Projekat je počeo sa istraživanjem različitih lokalnih mikroklima i njihovim optimalnim izlaganjem. Robert Parker je ovo vino ocenio sa maksimalnih 100 poena i opisao ga je : “Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova  je protagonista berbe 2010. godine.  Dubok i taman sa bogatim nivoima ekstrata, inteziteta i ukusa. na to se nadovezuju arome trešnje, kupine i šljive, kao i arome dimljennog mesa. U ovom vnu je sve nijansirano i lepo uklopljeno. Tenuta Nouva se odlikuje i linearnim mineralnim notama koje su karakteristične za ovo vinogradarsko područje. U 2010. godini te osobine su naročito dobro definisane i izražene. Tanini dostižu nivo koji je skoro nemoguće naći u gorždju Sangiovese. Ako postoji nešto što je Giacomo Neri savladao to je da je upznao svoje imanje i svoju lozu bolje od većine i to i pokazuje. Svaki kolekcionar će svakako želeti da ima ovo vino u svojoj kolekciji.”

Slaganje sa hranom (lokalno): Idealan partner snažnim jelima kao što su sve vrste divljači, crvenog mesa i roštilj. Vino može da se služi uz razne vrste jakih sireva i uz jela na bazi pečuraka. Preporučuju se i za opuštanje.