Chateau Cantemerle 2010

Chateau Cantemerle 2010
Robert Parker 94 Pts.

CHATEAU CANTEMERLE 2010

Vinarija:  Le Groupe SMABTP

Zemlja porekla: Francuska 

Regija: Bordo / Haut-Haut Medoc

Sorta: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot , 4% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc

Boja: Crveno

Količina alkohola: 13 %

Količina šećera:  Suvo

Način odležavanja: Barik

Period odležavanja: 12 meseci

Temperatura  služenja: 18-20 *c

Slaganje sa hranom (lokalno): Odlično se slaže uz tart od grilovanog luka sa prelivom od plavog sira, pilav, rižoto sa slaninom i žalfijom.

Karakteristike vina : Ovo vino ima zapanjujuću duboku rubin/ljubičastu boju, sa prelepim bukeom prolećnog cveća izmešanih mirisima maline i borovnice, pokazuje neku vrstu hladnog klimatskog karaktera. Široko bogato i intezivno na paleu, vino ima dosta tanina ali su slatko sočni i lepo uklopljeni. Sve je delikatno uklopljeno u ovo predivno, srednje puno, gusto ljubičasto vino koje pokazuje zapanjujući karakter i veliki potencijal za razvoj. Ovo je definitivno odlična berba i još je bolja nego što se mislilo dok je bilo u bačvi.