CHATEAUX CARBONNIEUX BLANC
Vinarija: Chateaux Carbonnieux
Zemlja porekla vina: Francuska
Regija: Bordeaux / Pessac Leognan
Sorte groždja: 60% Sauvignon blanc, 40% Semillon
Procenat alkohola: 13%
Boja vina: Belo
Količina šećera: Suvo
Način odležavanja: Barik
Period odležavanja: 10 meseci
Temperatura služenja: 10 *c
Karakteristike vina: Chateaux Carbonnieux blanc je legendarno vino. Kaže se da je u 18. veku predstavljen sultanu carigradskepalate zbog njegove bistrine i nazvan je – mineralna voda Carbonnieux-a, čime prkosi islamskom zakonu. Glina i krečnjak reke Garonne pronadjen u apelacijiPesac Leognan svakako proizvodi najboljasuva bela vina u regiji Bordeaux. Kada je mlado Carbonnieux blanc je divan i osvežavajuć sa čistim voćnim, cvetnim intezitetom. kada sazri razvija nagoveštaje sušenog kandiranog voća, što dje širok spektar gastronomskih slaganja. Serije koje će biti deo ove berbe će biti uklopljene kako bi izazvale odličnu kompetenciju izmedju sorti gorždja. Izabrano groždje Semillona predodati ćestrukturu živosti sovinjonskog groždja dajući im zaokruženost i volumen nepcu.
