Erdevik Roza Nostra Roze

Erdevik Roza Nostra Roze

ROZA NOSTRA ROZE               

Vinarija: Podrum Erdevik

Zemlja porekla: Srbija

Mesto: Erdevik

Regija: Sremski region

Sorta: Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10%

Boja: Rose vino

Koičina alkohola: 13%

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Inoks

Temperatura služenja: 8-12°C

Karakteristike vina: Roza Nostra pruža sve što se i očekuje od vrhunskog rozea. Vinarija Erdevik se pridružila nadolazećem i sve većem talasu srpskih rozea koji imaju ovu nežnu, lepu rozikastu boju, koju obično opisujemo kao boju lososa. Roza Nostra roze  ima prilično elegantan, ali sadržajan miris. Mekan i svež. Kora pomorandže i crveni grejp, pre svega drugog. Zatim, sasvim diskretne primese nekakvog cveća. Zavodljiv miris, u svojoj odmerenosti i smirenosti.Nepca i jezik oblaže prilična slast, s obzirom da je deklarisano kao suvo vino. Iako bih ja lično voleo da je manja, doprinosi utisku snažne strukture, ali i izvesnoj nežnosti tela. Razliva se ustima, oblažući ih mekoćom, ali istovremeno ne kvareći reskost svežine sa kojom čini lep balans i donosi  cvetno-voćkastu punoću ukusa koja dugo ostaje prisutna u ustima. Pije se sporo i, ukoliko ga pijete bez hrane, verovatno nećete moći da ga popijete mnogo. Veoma dobar i zanimljiv roze.

Slaganje sa hranom (lokalno): Pravo gastronomsko vino – od svežih ostriga, preko grilovanih škampa i hobotnce do pečene prepelice.