Isole e Olena Chianti Classico Gran Selezione 2013

Isole e Olena Chianti Classico Gran Selezione 2013
Antonio Galloni 98 Pts.

ISOLE E OLENA CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE 2013

Vinarija: Isole e Olena

Zemlja porekla vina: Italija

Regija: Toskana / Chianti Classico

 Sorte groždja: 90% Sangiovese,7% Cabernet Sauvignon,2% Syrah ,1% Petit Verdot

Procenat alkohola: 

Boja vina: Crveno

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Barik

 Temperatura služenja: 18 *c

 Slaganje sa hranom: 

Karakteristie vina: Proizveden da proslavi 50. godišnjicu Isole e Olena 2006. godine, pravi se samo u izvanrednim berbama. Cilj Paola De Marchia je bio da proizvede vino koje kombinuje “eleganciju i pitkost Chianti Classico sa strukturom Super toskane”. Sorte grožđa:90% Sangiovese,7% Cabernet Sauvignon,2% Syrah ,1% Petit Verdot. ” Za 2013. Chianti Classico Gran Selezione oduzima dah, zreo, dubok i izražajan, 2013. ima sve:.. Duboko voće, zapanjujuću aromatičnu prisutnost i ogromna struktura crne višnje, nara, ružinih latica, mente i lavande sve spojeno zajedno u ovom super izuzetno, rezonantnom Chianti Classico. Apsolutno ubojito vino, Gran Selezione je neverovatan, savremeni izraz Chianti Classico u svojim najfinijim kapljicama, a kapljice Cabernet Sauvignon i Syrah zaokružuju mešavinu. Paolo De Marchi ga je ostavio godinu dana u barik buretu i godinu dana u hrastovoj bačvi. Preporuka za piće: 2021-2038. Paolo De Marchi, je uvek otvoren, nije stidljiv kada je u pitanju izražavanje svojih stavova. Iz tog razloga, on nije stvarno deo ‘u gomili ‘ vlasnika u visoko političkom ekosistemu Chianti
Classica. Ali on ne mora biti, vina govore sama za sebe. Ova vina su jednostavno izvanredna. De Marchi’s Chianti Classico Gran
Selezione je jedno od samo nekoliko vina koja uistinu izražavaju ono što je vrh kvalitativne hijerarhije.

Antonio Galloni, Vinous (02/19) 98+ poena