Petrus 2011

Petrus 2011
James Suckling 94 Pts.

PETRUS      

Vinarija: Chateau Petrus

Zemlja porekla vina: Francuska

Regija: Bordo / Pomerol

 Sorte groždja: Merlot 100 %

Berba: 2011

Procenat alkohola: 

Boja vina: Crveno

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Francuski hrst

 Temperatura služenja: 17 – 18 c*

 Karakteristie vina: Petrus je vino iz Bordoa (Francuska), sama vinarija se nalazi u oblasti Pomerol, blizu istočne  granice sa Saint Emilionom. Ovaj posed ima 11,4 Ha i proizvede prosečno 30 000 boca godišnje. Vino se sastoji od 100% Merlot-a od 2010. godine. Ova vinarija ne proizvodi ni jedno drugo vino. Posed pripada Jean Francois Moueix i njegovoj deci. Iako vina iz Pomerola nikada nisu kvalifikovana Petrus je jedno od najboljih vina iz Bordoa, a samim tim i celog sveta. Ovo vino vodi duo Pomerolovih poseda u extremnim cenama zajedno sa Le Pin-om. Petrus 2011 od  100% merlot-a ima boju guste šljive a na nosu možemo osetiti aromu  duda, crne trešnje, suptilnu notu tosta I sladića kao i cvetne elemente. Vino veoma visokog inteziteta, multidimenzionalnog ukusa,zapanjujuće koncetracija, Petrus 2011 je sve što bi se moglo I očekivati od njega. Sa obzirom na slast njegovih tanina, ovo vino će uvek biti “otvoreno za biznis” pozivaju ći se čak na to i u njegovoj mladosti. Predvidjena puna zrelost : 2017 – 2050 +

 Slaganje sa hranom:  Odlično se slaže sa sirevima (mocarela, plavi sir, feta, koziji sir), jagnjetinom, sa jelima od piletine