Santa Digna Syrah

Santa Digna Syrah

SANTA DIGNA SYRAH

Vinarija: Miguel Torres

Zemlja porekla: Čile

Sorta: Syrah

Boja: Crveno

Količina alkohola: 

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Barik

Temperatura  služenja: 18 *c

Karakteristike vina :  Kameni krstovi koji se nalaze na granicama zemlje nazivani su Santa Digna. Ti krstovi korišćeni su za obeležavanje granica i simbolizovali su sreću i zaštitu za one koji su kretali ka udaljenoj zemlji. Logo Santa Digne zadržava najčistije aspekte identiteta porodice Torres, povezujući prosperitet i jednostavnost projektaove vinarije u Čileu. Odražava kombinaciju krsta koji predstavlja prosperitet sa latinoameričkim Andskim krstom. Pošto su došli u Čile 1979. godine u vinariji su započeli zanimljive vinske eksperimente sa različitim sortama, a jedna od njih je Syrah. Jedna od njih pronašla je stanište u mestu Linares. Tamo vinovaloza proizvede male ali odlične žetve. ovo vino ima intezivnu crvenu svetlucavu boju i aromu sanotama malih crnih plodova ljubičice i crvene ribizle.  Starenje u francuskom hrastu pruža osnovne arome vanile i glatke tostirane note.

Slaganje sa hranom (lokalno): Laganije salate, morsiplodovi, amože se piti i kaoaperitiv….

Podatci o proizvodjaču: Miguel Torres