SANTOME RABBIOSO PASSITO DI RABOSO
Vinarija: Tenuta Santome
Zemlja porekla: Italija
Regija: Veneto
Sorta: Raboso
Boja: Crveno
Količina alkohola: 15%
Količina šećera: Slatko
Način odležavanja: Odležavanje i blendovanje u solera stilu
Period odležavanja:
Temperatura služenja: 16-18 *c
Karakteristike vina: : SANTOME RABBIOSO PASSITO DI RABOSO je slatko vino koje se pravi od 100% Raboso sorte grožđa koje je brano 2006-2007-2008 . Generalno period branja grožđa varira od sredine oktobra do sredine novembra, u zavisnosti od vremenskih uslova. Grožđe se selektuje i bere ručno, i skladišti u kutije od 4-5 kg kapaciteta koje se konačno čuvaju u prostoriji pogodnoj za isušivanje. Raboso Passito se zatim presuje, prinos ukupne žetve je između 20 i 30 %. Prinos polu osušenog grožđa se se rafinira u buradima dok se sprema da se flašira.
Slaganje sa hranom: Odličan pratilac poslastica sa orasima, makom, jabukama, suvim grožđem.
Podatci o proizvodjacu: Tenuta Santome
