Vega Sicilia Valbuena 2012

Vega Sicilia Valbuena 2012
Robert Parker 95 Pts.

VEGA SICILIA VALBUENA 2012          

Vinarija: Bodegas Vega Sicilia

Zemlja porekla: Španija

Mesto: Castilla y Leon

Regija: Ribera del Duero

Sorta: Tempranillo 95%, Merlot 5%.

Berba: 2012

Boja: Crveno vino

Količina alkohola: 14%

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Barik

Godišnja prozivodnja: 180038 boca

Period odležavanja: 16 meseci

Temperatura služenja: 16-18°C

Slaganje sa hranom (lokalno): Najbolje je služiti ga uz belo meso , divljač , jagnjetinu na žaru , svinjski paprikaš.

Karakteristike vina: Najpoznatije i najvažnije vinarije u Španiji nalaze se u Valbuena del Duero, 30 km istočno od starog univerzitetskog grada Valladolid. Severna granica imanja obeležena je glavnim putem koji se kreće duž leve obale reke Douro. Između obale reke i brda neka su od najcenjenijih vinograda u Španiji. Nijedno hemijsko đubriv, niti herbicidi se ne koriste, ali organski kompost će biti dodati ako to vinogradi traže. Na ovaj način održava se visoka prosečna starost vinograda. Kombinacija starih vinovih loza i ozbiljno obrezivanje ograničava prinose, koje se dalje smanjuju strogim selekcijom u vreme berbe. Visina i hladne noći odlažu zrelost, a Vega Sicilia samo sječe kada je grožđe zaista spremno, što znači kasni oktobar ili čak novembar povremeno. Valbuena je najčistiji izraz Tinto Fino (Tempranillo) u Vega Sicilia. Tinto Fino je očigledno dominantno vino u sastavu sorti koji čine ovo veličanstveno vino. Druga sorta koja se koristi je Merlot, koji se u većoj ili manjoj meri dodaje u zavisnosti od berbe. Vega Sicilia Valbuena 2012 je iz berbe sa vrlo suvim i toplim letom što je rezultiralo veoma zdravim grožđem . Odležalo je u francuskim i američkim hrastovim buradima u proseku 18 meseci, nakon čega sledi još 18 mjeseci u 20.000-litarskim hrastovim kačvama. Ima zrele tanine, ali sa mekanom teksturom. Valbuena 2012. Je prva Valbuena koja je ikada bila stvarno 100% Tempranillo – jer Merlot se nije ponašao dobro u ovoj toploj i suvoj godini. U aprilu 2014. godine napunjene su 174.545 boce i neki veći format

Robert Parker – 95/100 Pts