ISOLE E OLENA CHARDONNAY Podatci o proizvodjacu: Isole e Olena
Vinarija: Isole e Olena
Zemlja porekla vina: Italija
Regija: Toskana
Sorte groždja: Chardonnay
Procenat alkohola: 14 %
Boja vina: Belo
Količina šećera: Suvo
Način odležavanja: Barik
Vremenski period odležavanja: 10 meseci
Temperatura služenja: 12 *c
Karakteristike vina : Nakon završne fermentcije u bačvama, vino ostaje da odležava hrastovim buradima, gde se tokom prvih šest meseci vino povremeno meša u burgundskom stilu, što daje više teksture i kompleksnosti vinu. Isole e Olena Chardonnay je žućkasto zlatne boje. Ima bogate arome prženih badema i puterastih nota. Na nepcima postoji velika ravnoteža izmedju bogatog zrelog voća, kremaste strukture i složene mineralnosti. Zaista vino odličnog mirisa i ukusa,sa završnicom koja se dugo proteže kroz nepca.
Robert Parker – 93/100 Pts.
Slaganje sa hranom : Odlično ide uz školjke, ribu, sireve, bela mesa…..
