priče o vinu

Vinarija Pilato     Porodično poljoprivredno gazdinstvo Pilato nalazi se u selu Lašići, na zapadnoj obali istarskog poluostrva. Bavi se proizvodnjom već tri generacije. Proizvodnja vina i grožđa počinje od 1934. kada Ivan Pilato (praded) zasađuje mali zasad vinove loze,... »

Vinarija Nuić – Hercegovina   Vinogradi Nuić smešteni su u jugozapadnom delu Hercegovine, u mestu Crnopod, između Međugorja i Ljubuškog, gdje se ponajviše uzgajaju autohtone sorte Žilavka i Blatina. Vinogradi se prostiru na području od 35 ha, savršenih za uzgoj... »

Pétrus pomerol       Pétrus je vinsko imanje u Bordou u Francuskoj, smešteno u apelaciji Pomerol blizu istočne granice sa Saint-Émilionom . Na malom imanju od samo 11,4 hektara, proizvodi se crno vino u potpunosti od grožđa Merlot.  Prosečna starost vinove loze prelazi 45 godina.     Petrus proizvodi u proseku 30.000 boca godišnje. Grožđe se... »

Tenuta Santome Rose Prosecco Rose Prosecco se pravi od grožđa Glera uz dodatak od najmanje 10% Pinot Noir groždja koje daje ružičastu boju i sledi stroge propise koje je utvrdio „Consorzio di Tutela“. Italijanska vlada u maju 2020 konačno je odobrila proizvodnju ružičastog Prosecca i očekuje se... »

Corcova Roy & Damboviceanu – Rumunija     Vinarija je smeštena na jugozapadu zemlje, u okrugu Mehedinti. Smatra se novim vinogradom, iako nastavlja tradiciju proizvodnje koja je na ovom području započela pre više stotina godina.Dokumenti svedoče o vinogradu od 16... »

Negroamaro MASSERIA BORGO DEI TRULLI Puglia – Salento (14% Alk.)    Intenzivno crvene boje, sa ljubičastim nijansama, vino pokazuje arome šljiva, šumskih jagoda i crnog bibera. Nepce je punog tela, s primesama sladića i muškatnog oraščića, dobro uravnoteženim taninima i dugim... »

VERMENTINO MASSERIA BORGO DEI TRULLI Puglia   Borgo dei Trulli Vermentino je napravljen od 100% Vermentino grožđa dobijenog iz pažljivo odabranih vinograda niskog prinosa, sa prosečnom starošću od 15 do 20 godina, u provinciji Lecce, u južnoj Pulji. Flaširana je kao... »

FICHETO MASSERIA BORGO DEI TRULLI Puglia (1/3 Fiano, 1/3 Malvazija, 1/3 Sauvignon)   Ficheto znači smokva i smokvin list je na etiketi. Smokva je vrlo česta voćka u Apuliji i raste kraj vinograda.   Vino je bledo žute boje, bogato aromama... »

PRIMITIVO MASSERIA BORDO DEI TRULLI PUGLIA   . Fermentacija se odvija u rezervoarima od nerđajućeg čelika na kontrolisanoj temperaturi od 23-25 ​​° C tokom 8-10 dana. Nakon pretakanja 40% vina se stavlja u francuski i američki hrast barrique u prvom... »

Marchesi di Barolo – Sbirolo Langhe Nebbiolo    Langhe Nebbiolo Sbirolo je vrlo reprezentativno vino. Voće dolazi iz nižih i manje cenjenih delova vinograda koji se inače koriste za izradu vrhunskih vina Barolo i Barbaresco. Vino nudi mladenačke arome divlje bobice i... »

Riesling – Blue Light (Landwein Rhein Mainz, Nemačka, 2019, Belo vino, poluslatko, 8,5 % alk.)   Rizling je bez sumnje najdraže nemačko grožđe. Široko rasprostranjeno,  Riesling je trenutno zvezda sveta belog vina. Postoji puno mogućnosti za svestranost s ovim slatkim,... »

MONT  TAUCH – FITOU (Syrah, Grenache noir, Carignan, Sadržaj alkohola: 13,5 vol.) AOC FITOU – BERBA 2017                                   Duboka rubin boja, fino drvenaste arome crvenog voća i slatkih začina, Harmonične, note crvenog voća, finih tanina, okrugle, dugog trajanja. Za Fitou... »

 T-DE-TAUCH – FITOU             (Syrah, Grenache noir, Carignan, 14% vol.)   Od četiri sela Mont Tauch, vinograd Tuchan je najveći. Vinove loze zasađene su na tlima velike raznolikosti, ali upravo su glineno-krečnjačka tla „bas du Tauch“... »

Exhib   (Cap d’ Agde Rose, France, Languedoc – Roussillon, Cotes de Thau, 13% Alk., Cinsault, Grenache, Merlot, Carignan) Vrlo impreivan i ukusan roze iz Cap D’Agde. Jagode, crvene bobice i lattce ruža u lepom balansu. Naranžasta do svetlo ružičasta... »

Sauvion Chemin des Sables (Rose d’Anjou, France, Loire – Anjou, 11 % Alk.)   Groždje –  Cabernet Franc; Gamay; Grolleau Rose d’Anjou je apelacija usred doline Loare. Prekrasne boje lososa. Na nosu – jagode, maline, dinja, breskva, nana i latice... »