priče o vinu

GEWURZTRAMINER Gewurztraminer je sorta groždja ružičaste kože koja proizvodi neka od najizraženijih aromatičnih vina na svetu. Njegov mirisni stil pomalo polarizovan, fanovi obožavaju njegov intezivni cvetni miris i slatko-začinske ukuse, dok negativci žale zvog njegove slabe kiselosti i nedostatka suptilnosti.... »

RIESLING Riesling je blago aromatično groždje nemačkog porekla i predstavlja sortu od koje se dobija jedno od najfinijih i najboljih belih vina na svetu. Za mnoge se ova tvrdnja može činiti u suprotnosti sa morem ukiseljenog, niskokvalitetnog vina koje se... »

PINOT GRIS (PINOT GRIGIO) Pinot Gris je bela sorta groždja koja potiče iz burgundijskih vinograda. Sada se nalazi u vinskim regionima širom sveta. Lagani stil je popularizovan u Italiji krajem 20. veka. Pinot Gris je ružičasta mutacija Pinot Noira. Bobice... »

FELSINA Bilo je to 1966. godine kada je Domenico Poggiali Felsina odvažno skočio i kupio imanje u vreme kada su se italijanski vinari borili. Odlučio je da uloži u kvalitet vina i stručnost mladog tima. Njihova starst prema vinu, poslovne... »

SAUVIGNON BLANC Sauvignon blanc je bela sorta groždja koja potiče iz zapadne Francuske, koja se sada uspešno uzgaja u vinskim regionima širom sveta. Iako je groždje lako povezano sa dolinom Loare (zbog ključne uloge u Sancerru i Pouilly Fumeu) verovatno... »

TEMPRANILLO Tempranillo je crvena sorta groždja koja čini okosnicu nekih od najboljih vina iz Španije i Portugala. Skoro svako crveno vino iz Rioje i Ribera del Duera ima Tempranilla u svojoj srži, a u Portugalu se sorta široko koristi u... »

GRENACHE (GARNACHA) Grenache (Garnacha) je crvena sorta groždja groždja koja se intezivno uzgaja u Francuskoj, Španiji, Austaliji i SAD. Posebno je svestran u vinogradu i u vinariji, što može da obajsni zašto je jedan od najrasprostranjenijih sorti groždja na svetu.... »

VERMENTINO (ROLLE) Vermentino je bela sorta groždja koja se uzgaja na raznim lokacijama širom zapadnog Sredozemlja- severozapadnoj Italiji, južnoj Francuskoj i susednim ostrvima Sardiniji i Korzici. Ima razne nazive medju kojima su Pigato u Liguriji, Favorita u Pijemonteu i Rolle... »

SANGIOVESE Sangiovese ima tamne bobice vinove loze i najzastupljenija je sorta groždja u Italiji. Gotovo sinonim za crvena vina u Toskani i sav romatizam koji ide sa ove teritorije, Sangiovese je osnovni sastojak nekih od velikih imena italijanskih vina. Ljubavna... »

CABERNET SAUVIGNON Cabenet Sauvignon je verovatno najpoznatija crvena sorta groždja na Zemlji. U tom pogledu rivali su mu Merlot i Pint Noir iz Burgundije. Od svog nastanka u Bordou, Cabernet se uspešno proširio na gotovo sve vinogradarske zemlje na svetu.... »

MERLOT Merlot je sorta vinove loze crvene boje sa istorijskim vezama za Bordo i jugozapad Francuske. To je preovladjujuća sorta u većini vina iz Saint-Emiliona i Pomerola, područja u kojima je sorta nastala. Merlot je sada široko zasadjen u vinskim... »

PINOT BLANC Pinot blanc je svestrana sorta groždja od belog vina ili tačnije mutacija belog groždja koja deli svoj genetski otisak sa Pinot Noirom, Pinot Grisom i dr.. Koristi se za proizvodnju mirnih, penušavih i slatkih vina. Gaji se najviše... »

FIANO Fiano je visokokvaliteta bela sorta groždja, koja široko rasprostranjena u južnoj Italiji, naročito u Kampanji. Upotrebljava se uglavnom kao sortno vino, Fiano ima note lešnika i tekstuiran sa cvetnim i mednim notama, začinskim i aromama tropskog voća poput ananasa.... »

VEGA SICILIA Vega Sicilia slovi kao najveći proizvodjač vina u Španiji. Vinarije u Ribera del Duero poznate po gustim, složenim cvenim vinima koja se prave uglavnom od sorte groždja Tinta Fino (Tempranillo). Vrhunsko vino iz ove vinarije Vega Sicilia Unico... »

PROBUS PROBUS – Ova sorta je dobijena ukrštanjem skadarke i kaberne sovinjona. Ime je dobila po rimskom državniku Probusu koji je u trećem veku nove ere obnovio fruškogorsko vinogradarstvo. Sorta se zbog toga najviše i širi upravo na Fruškoj gori. Snažnog... »