Banfi Summus
Sangiovese ; Cabernet Sauvignon ; Syrah
Ovo fantastično vino proizvodi se samo u najboljim godinama, a različite sorte koje čine ovo vino se vinificiraju odvojeno u čeličnim ili Horizon drvenim rezervoarima. Nakon alkoholnog vrenja vina se toče u bačve na zrenje 12 meseci. Zatim se smesa vina sastavi i macerira 8-10 meseci. Nakon toga 6 meseci dorade u boci.
Prenosi slatke i voćne arome trešnje i šljive, dobro integrisane sa notama vanile i sladića.
Veoma elegantno i uravnoteženo sa prelepom strukturom, podržano mišićavim i uverljivim taninima. Trajni ukusi ispunjavaju nepce.
Savršeno za dugo starenje.
