Colombard

Colombard

Na osnovu genetičke analize, Colombard je rezultat ukrštanja dve sorte groždja- Gouais Blanca i Chenin Blanca, dve sorte iz centralne i zapadne Francuske. Colombard ima arome limuna, brskve i nektarine, ponekad i dodir grejpfruta takodje prati ovaj voćni asortiman ukusa. Ova sorta se koristi za pravljenje prijatnih, visoko aromatičnih vina sa prijatnim kiselina i lepom strukturom. Ta vina se piju dok su mlada kako bi se uživalo i njihovim voćnim aromama. Koristi se i za pravljenje vrhunskih destilata od groždja poput Armagnaca i Cognaca. Colobard se gaji uglavnom u Gaskoniji i širom jugaozapadne Francuske. Ovoj sorti je potrebna umerena i topla klima. Dobro se razvija u atlanstskom regionu. Ne izdržava velike suše i iz tog razloga je najbolja za vinograde iz jugozapadne Francuske. Ovo je plodna i produktivna sorta groždja. Za kvalitetnija vina od ove sorte potrebno je ograničiti prinose da bi se dobilo kvalitetnije groždje.