Con Te Apple Spirit
Con Te Apple Spirit
Con Te Apple Spirit je Brandy od jabukovog vina odležao u hrastu 2.5 godine, destilovan na tradicionalni način i pravljen po uzoru na francuski Calvados. Za destilat su korišćene 4 sorte birane jabuke iz juzne Srbije – Ajdared, Jonagold, Zlatni i Crveni delišes. Po tehnologiji destilovanja i načinu konzumacije najsličniji je Konjaku i preporuka je služenja u čašama šireg otvora na sobnoj temperaturi.
Služi se najčešće kao dižestiv, uz konzumaciju je česta upotreba tamne čokolade i zrna kafe a od jela najčešće se služi uz starije sireve jačih aroma, masline, guščije paštete, divljač ili goveđe meso, razno voće i sladoled sa čokoladom ili orasima.
