Jelički dukat
Jelički dukat
Jelički dukat rakija dobijena od najkvalitenijih sorti šljiva sa voćnjaka porodice Prodanović iz sela Pridvorice na istočnim padinama planine Jelice. Posle 12 godina provedenih u hrastovim buradima radja se Jelički dukat. Proizvodnja započinje velikom brigom o zasadima voćnjaka.
Odabir kvalitetnih plodova šljive uz odvajanje koštica, kontrolisanom fermentacijom i dvostrukom destilacijom, kao rezultat daju visoko kvalitetan destilat. Jelički dukat je piće jedinstvenog bukea, boje ćilibara, zaokruženog ukusa u kome dominiraju tonovi hrasta, a zrenje u hrastovim buradima učinila su ga bližim konjaku nego rakiji.
