Kajsija Manastir Kovilj

Kajsija Manastir Kovilj

Kajsija Manastir Kovilj

 

Zreli plodovi kajsije se čiste i melju i tako ostavljaju da fermentiraju 3 nedelje. Rakija se peče na tradicionalni način uz upotrebu savremene tehnologije.

Kajsija providna kristalno bistra sa izraženim svežim  mirisom kajsije , čak i citrusnis svežih nota, a u ustima pravi ukus domaćeg “pekmeza” od kajsija, veoma dobro izbalansiranih kiselina i alkohola tako da kada se proguta ostaje samo osecaj prijatnosti i divna aroma kajsije.