Survivor Pinotage

Survivor Pinotage

 

Vino duboke garnet crvene boje sa bogatim voćnim aromama koje dominiraju u crvenom voćnom spektru sa naznakama fynbosa /grmlje ili vresiste koji se nalazi u provincijama Zapadni Kejp i Istočni Kejp u Južnoj Africi/,  i začina cimeta. Ovo vino punog tela ulazi u nepce, odmah ga iscrpljuje i ostavlja  baršunaste teksture dok se kreće. Trajni mirisi sveže ceđenog šipaka i jagoda ostaju zarobljeni nekoliko trenutaka nakon toga.

Berba je obavljena ručno u ranim jutarnjim satima kako bi se osiguralo da je grožđe stiglo hladno u podrum.

Vino je sazrevalo 18 meseci u bačvama od francuskog hrasta pre nego što je stavljeno na regale, flaširano.