Viña Pedrosa Cepa Gavilan Crianza
100% Tinto Fino (Tempranillo)
Bodegas Hermanos. Peres Pascuas
Ribera del Duero
Osnovano 1980. godine, kada su trojica braće Perez Pascuas, Benjamin, Manuel i Adolfo, uzimajući očeve 60-godišnje loze Tempranilla da formiraju jezgro vinograda, postavili sebi zadatak da naprave vino svetske klase.
Grožđe koje se koristi za ovo vino dolazi iz vinograda koji se nalaze u Pedrosa de Duero, u provinciji Burgos, na oko 840 metara nadmorske visine, koji zauzimaju oko 135 hektara zemlje.
Odležavanje: minimalno 12 meseci u bačvama od američkog i francuskog hrasta. Mirovanje u boci: minimalno 12 meseci.
Boja intenzivna crvena trešnja sa ljubičastim nijansama.
Bujan nos sa dominantnim prisustvom izdašnog crnog voća (kupina i borovnica) preko začinskih i mineralnih nijansi.
Masno i delikatno sa dobro integrisanim zrelim taninima. Retroukus je intenzivan i postojan i ponovo podseća na voće, vanilu i arome peciva.
