Naziv vina: Kardaš
Vinarija: Vinarija Aleksić
Zemlja porekla: Srbija
Mesto: Vranje
Regija: Nišavsko-južnomoravski region
Sorta: Cabernet Sauvignon
Boja: Crveno vino
Količina alkohola: 14%
Količina šećera: Suvo
Način odležavanja: Barik
Period odležavanja: 2 godine
Temperatura služenja: 16-18°C
Karakteristike vina: Vino je izrazite rubin crvene boje. Na mirisu mešavina tamnog svežeg bobičastog voća i suvih šljiva sa diskretnim nagoveštajem zemljanih aroma. Srednje punog tela sa još mladim, ali somotskim taninima. Ukus karakteriše zrela višnja i skladne kiseline. Potrebno servirati u veću čašu – kaberne tipa, kako bi vino bilo spremno za uživanje.
Slaganje sa hranom (lokalno): Vrlo dobro ide uz crvena mesa. Naročito uz nacionalne specijalitete kao što su jagnjetina i teletina ispod sača. Uz medaljone sa prelivom od šampinjona i zrelih sireva. I uz deserte na bazi crne čokolade kao što je čokoladni sufle sa sladoledom od vanile.
