BABICH SAUVIGNON BLANC
Vinarija: Babich Wines
Zemlja porekla vina: Novi Zeland
Regija: Malborough
Sorte groždja: Sauvignon Blanc
Procenat alkohola: 13 %
Boja vina: Belo
Količina šećera: Suvo
Način odležavanja: Inoks
Vremenski period odlezavanja: 10 meseci
Temperatura služenja: 12 c*
Karakteristike vina: Porodica Babich pravi vino na Novom Zelandu od 1916. godine. U ovih 100 godina vinariju su vodile tri generacije i to je bilo vreme inovacija, dostignuća i izvrsnosti vina. U vinariji kažu da je to strast, rad i način života. Aroma cveća zove i lekovitog bilja u kombinaciji sa tropskim voćem i zelenim jabukama. Na paleu je bogat i intenzivan ukus dinje, manga, kopriva i svežeg bilja koji se otvaraju i traju duž celog nepca, da bi im se na kraju pridružile citrusne i mineralne note. Sauvignon čiji ukus dugo ostaje u ustima. Već godinama na listi 100 najboljih vina na svetu prema odnosu cena / kvalitet (magazine Wine Spectator).
Slaganje sa hranom (lokalno): Dobro pristaje uz plodove mora, školjke jačeg ukusa i testenine.
