CHATEAU CLOS BEAUREGARD
Vinarija: Crus et Domaines de France
Zemlja porekla: Francuska
Regija: Bordo (Bordeaux)/Pomerol
Sorta: Merlot 93, Cabernet Franc 3%, Cabernet Sauvignon 4%.
Berba: 2015
Boja: Crveno vino
Količina alkohola: 14%
Količina šećera: Suvo
Način odležavanja: Barik
Period odležavanja: 12 meseci
Temperatura služenja: 18-20°C
Karakteristike vina: 6 Ha vinove loze pokrivaju prelepo imanje Clos Beauregard i vinogradi se nalaze odmah uz sam Chateau sve od 1930 god. Vinova loza je stara u proseku 40 godina i uglavnom je zasadjena sorta groždja Merlot. Groždje se obradjuje sa visokom preciznošću koju zahtevaju najfinija vina. Sve parcele u vinogradu su okrenute ka istoku kako bi se groždju omogućilo da dostigne punu zrelost i razvoj. Groždje se bere isključivo ručno i vinifikuje u tradicionalnom Bordo stilu. Ovo prelepo strukturno vino otkriva svoj pun karakter jer sazreva u novim hrastovim bačvama. Da bi se optimizovao potencijal terroira, Clos Beauregard od 2011. godine je podržan od strane čuvenog enolga Michela Rollanda i njegovog tima. Chateau Clos Beauregard ima ljubičastu boju sa ružičastim tonovima. Na paleu dominiraju voćne i začinske arome i veoma je složen, prepoznaju se džemaste note sa aromama kafe i kupine. Na paleu je vino puno i dobro izbalansirano gde se ponavljaju senzacije sa bukea. Završnica je veoma duga i prijatna.
Slaganj sa hranom (lokalno): Odličan pratilac tvrdo-masnih sireva i raznih biftek specijaliteta.
Citat Roberta PArkera
