CHATEAU PICHON LONGUEVILLE BARON 2009
Vinarija: Chateau Pichon Longueville
Zemlja porekla vina: Francuska
Regija: Bordeaux / Pauillac
Sorta grožđa: 67% Cabernet Sauvignon and 33% Merlot
Procenat alkohola: 13.5 %
Boja vina: Crveno
Količina šećera: Suvo
Način odležavanja: Francuski hrast
Temperatura služenja: 17 – 18 c*
Karakteristike vina: Otkriven je neverovatan kvalitet mnogo bolji nogo kada je probano dok je bilo u buretu,2009 izgleda da je najveći Pichon Longueville Baron još od 1989 i 1990. godine neverovatno mutan, plavo / ljubičaste boje prećene mirisom prolećnog cveća,grafita,drvenog uglja,tamjana,kupine,borovnice i nagoveštajima kafe i čokolade. Neverovatno intezivan,čist i besprekorno izveden sa ekstravagantnim bogatim slojevima voća.Ovo je raskošni Pichon Longueville Baron koji sadrži skup svih vrlina koje su posedovali njegovi predhodnici.Ovo sjajno vino bi trebalo da dostigne svoj vrhunac između 2018 – 2045 godine.
Citat Roberta Parkera: 98 /100 pts.
Slaganje sa hranom: Pichon Baron vina su dizajnirani da prate tradicionalne, jednostavne, autentične i izuzetno prilagodljive velike kuhinje sveta. Ova vina su divna pratnja specijaliteta od crvenog mesa zatim odlično se podudaraju sa divljači (divlja svinja, divljači i Hare), meso pernatog porekla (fazan, golub).
