Sorta grožđa: Chardonnay i Pinot Blanc
Regija: Alsace
Odležavalo najmanje 9 meseci a kvascima. Sve, hrskav, izbalansiran, suv i aromatičan Cremant iz Alzasa.
Vinarija L’Once Hansi, smeštena u srcu Alzasa, poznata je po kvalitetnim kremanima koji se proizvode pod brendom Domaine Viticole de la Ville de Colmar Vinarija L’Oncle Hansi nosi ime po poznatom alzaškom ilustratoru i satiričaru Žan-Žaku Valcu (JeanJacques Waltz), poznatom pod nadimkom Hansi. Njegova dela simbolizuju alzaški nacionalni duh, koji je utkan i u filozofiju ove vinarije. Tradicija i kultura Alzasa duboko su ukorenjene u proizvodima ove vinarije, što se ogleda kako u samim vinima, tako i u njihovoj prezentaciji.
Jako dopadljiv, sa aromama koje podsećaju na pitu od jabuka, šlag i kremu od limuna. Duga citrusna završnica.
Crémant I´Oncle Hansi Brut je idealan kao aperitiv, ali je i odličan pratilac laganih jela poput morskih plodova ili živinskog mesa.
