Gonzalez Byass Sherry Alfonso Oloroso
Odličan oloroso sa snažnim aromama. González Byass Alfonso Oloroso Seco je vino napravljeno od Palomino Fino groždja iz vlastitih vinograda.
Čim grožđe stigne do vinarije, ono se nežno pritiska da se dobiju mošt, koji će se koristiti za pravljenje ovog vina. Nakon fermentacije, klasifikacije i pojačavanja na 18% vol., Vino ulazi u “soleru”, gde će u proseku ostati osam godina u američkim hrastovim buradima, sledeći tradicionalni “solera” proces.
González Byass Alfonso Oloroso Seco je ukusno, strukturirano i uporno vino. “Oloroso” sa neverovatnim asortimanom aroma koje se kreću od tipičnih pečenja do nota tartufa, biljke i vanile američkog hrasta.
Uparivanje s hranom
Čorbe, školjke, gljive, kao aperitiv, zreli sir Manchego
Poslužite na 12ºC
