Grgić Plavac Mali

Grgić Plavac Mali

GRGIĆ PLAVAC MALI                                           

Vinarija: Grgić

Zemlja porekla vina: Hrvatska

Regija: Dalmacija

 Sorte groždja: Plavac Mali

Procenat alkohola: 

Boja vina: Crveno

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Barik

Period odležavanja:  15 meseci

 Temperatura služenja: 18 *c

 Slaganje sa hranom: Predlažemo ga uz crveno meso, pečenja, divljač i jake sireve.

Karakteristike vina: Grožđe za ovo izvrsno vino bira se iz najboljih vinograda poznatih lokacija Dingač i Trstenik na ostrvu Pelješcu. Vino je napravljeno u stilu i pod nadzorom Miljenka Grgića koji je poznat u Kaliforniji i svetu kao jedan od najbolji proizvodača vina Chardonnaya i Zinfandela. Fermentacija ovog vrhunskog vina odvija se s prirodnim kvascima na kontrolisanoj temperaturi zbog čega zadržava svoj karakter i voćni ukus. Nakon fermentacije, vino odstoji oko 15 meseci u posebnim bačvama od francuskog hrasta, koje vinu daju ugodan ukus hrastovine. Nakon toga vino sazrieva oko dvije godina u bocama, u kojima se arome sjedinjuju te dobija profinjen ukus. Vino Plavac mali sadrži 14 -15,5 % alkohola i oko 5 do 5,5 g kiseline po litri. Plavac mali je bogat s nežnim taninima i ugodnim aromama kupine i dalmatinskog cvijeća, rubinasto crvene boje.